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家用咖啡机怎么选购 家用咖啡机选择方法介绍【详解】
现如今随着社会的发展,家用咖啡机也变得越来越流行,但是有很多人对于家用咖啡机还不是特别的了解,所以会出现面对着市面上各种各样的咖啡机却不知道该如何选择的情况,今天我就来为大家介绍一下家用咖啡机该如何选择,还有哪一种家用咖啡机比较好,希望能够帮助大家做出更好的选择。
1.美式咖啡机:以煮美式咖啡为主,美式咖啡的特点是口感偏淡,同时受原理的限制,咖啡温度不是很高,原理:采用热水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶,超市里常见的飞利浦,西门子咖啡机都属于美式咖啡机,优点是操作方便,机子价格便宜;
2.电摩卡壶:煮出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高,原理:采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低,属于近年来出现的新品,市面较少见,尚未普及
3.意大利咖啡机,和摩卡壶同属于意式咖啡器具,出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高,原理:采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低,而且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功能,可以做很多花式咖啡,譬如卡布其诺,拿铁咖啡之类的花式咖啡,实属家用咖啡机的上佳选择
1、选择Espresso还是选择Cappuccino。咖啡机可分为特浓(Espresso)和卡布奇诺(Cappuccino)两大类。
Espresso咖啡机是通过蒸汽的压力使水穿过咖啡粉的一种快速的萃取方式,这种方式制作出的咖啡比较容易凸显咖啡的酸度,咖啡因的含量也会比较低,味道非常浓郁,还会有一层咖啡“油脂”,是咖啡发烧友的最爱。
意大利特浓咖啡(Espresso)上,再加上一层厚厚的奶沫就变成了美味的卡布基诺咖啡(Cappuccino)。显然,一杯高品质的意大利特浓或卡布基诺咖啡的生成,咖啡机所起的作用是决定性的。
2、选择全自动还是选择半自动。半自动咖啡机是最传统的咖啡机,它最早诞生并流行于意大利,这可是咖啡玩家的首选。它的主要特点是机器结构简单,工作可靠,维护保养也很容易。但这也意味着对操作者的要求更高,只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。但是因为家用咖啡机是热交换原理,它是无法提供足够的水温和蒸汽,所以与商用全自动咖啡机相比还存在一定的差距。
全自动咖啡机是人们将电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,任何人只要按照正确的使用方法,便可以制作出风格一致的高品质意大利咖啡,仿佛相机中的傻瓜机型。
咖啡机具有着不同的款式和不同的种类,我们大家在选购的时候,一定要根据自己的实际情况去选择。本文对于咖啡机的类型和款式以及品牌,做了一个大概的讲解,希望在选购的过程当中能够为你助上一臂之力,当然,如果要真。
家用咖啡机怎么选择 家用咖啡机品牌推荐【详解】
咖啡机作为现代精致生活的代表,不仅仅是一件家用厨电产品,更是生活品位的体现。一款精美实用的咖啡机,是每一位咖啡爱好者的追求,只是面对茫茫咖啡机品牌,究竟 家用咖啡机什么牌子好 呢?我们又该如何选择家用咖啡机呢?下面关于 家用咖啡机怎么选择 的相关内容介绍,将会告诉你技巧!
一、家用咖啡机什么牌子好
1、德龙全自动咖啡机
德龙全自动咖啡机,采用*宁静型综合咖啡研磨器具,有13种研磨设置。想要随时品味属于您自己香浓咖啡,那么这款品牌咖啡机将会是不错的选择。
2、Petrus/柏翠
柏翠是专业的西式厨房电器品牌,在咖啡器具领域的表现可圈可点。柏翠咖啡机核心功能是5BAR的蒸汽压强,可以快速萃取咖啡中的精华,两个独立的温度控制系统,可单独控制水温和蒸汽温度,从而保证对咖啡的适度萃取。
3、Fxunshi/华迅仕
Fxunshi/华迅仕采用的是食品级的PC料,304不锈钢奶泡嘴,0.25MM的304不锈钢滤网,核心材料是跟主流产品差不多。蒸汽压力和温度控制跟主流产品稍有差距,但也能煮出一定的油脂,相对其低廉的价格而言,对要求不高的朋友还是蛮有吸引力。
二、家用咖啡机怎么选择
1、了解咖啡机类型
不同的萃取*,自然有不同的咖啡机分类。分类也不复杂,分为传统滴滤式咖啡机、高压泵浦式和胶囊咖啡机,而这些不同类别的咖啡机里,按照工作*的不同,又有全自动式和半自动式之分。
2、选择咖啡机加热系统
温度过高或者过低都会影响咖啡的品质,所以咖啡机的温控技术很重要。目前应用*稳定的是PID温控技术,能够将水温保持在92摄氏度的萃取温度,确保每一杯咖啡的出品更稳定。
3、选择萃取系统
咖啡萃取过程中的黄金萃取压力是9-12bar,这样可以萃取出更好的油脂。另一方面,冲煮头和粉碗也起着非常重要的作用。所以选择的时候,同样要注意咖啡机的萃取系统。
三、家用咖啡机多少钱
1、东菱全自动滴漏式迷你咖啡机,参考价格:¥99元;
2、咖啡机家用全自动美式小型滴漏式,参考价格:¥179元;
3、灿坤意式半全自动咖啡机,参考价格:¥258元;
4、二代意式迷你手动胶囊咖啡机,参考价格:¥398元;
5、灿坤意式咖啡机蒸汽式煮咖啡壶,参考价格:¥398元;
6、爱丽思家用美式咖啡机滴漏式全自动,参考价格:¥159元。
注:以上咖啡机价格来源于网络,仅供大家参考,具体售价请以门店或官网售价为准!
四、家用咖啡机怎么使用
1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2、平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布。
3、以压棒压滤盖中的咖啡粉,在压咖啡粉时*注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。
4、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度,然后将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
5、锁上滤盖,将水。
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